Cinthya Trinidad
Xalapa, Ver. – El municipio de Córdoba recibirá a a lo mejor del café al ser sede del décimo Certamen Taza de Excelencia México 2023.
Lo anterior fue dado a conocer por la titular de Turismo Municipal, Valeria Pitalua, quien resaltó que los ojos del mundo cafetalero estarán puestos en aquel municipio del centro del Estado.
Recordó que por el municipio cordobés entró la primera mata de café a México, de ahí su importancia para la comunidad cafeticultora.
“Es una buena noticia, no sólo a nivel turístico, a nivel económico también pues impulsa, y es plataforma segura para la venta de café”, dijo en entrevista durante una visita a esta ciudad.
Detalló que el certamen se desarrollará durante dos meses ya que abarcará la etapa nacional e internacional.
“La etapa nacional empieza a finales de abril y la etapa internacional a mediados de mayo, donde se dará a conocer el ganador de taza de excelencia del 2023”, recalcó.
Como su nombre lo dice, Taza de Excelencia, busca reconocer a los mejores cafés del país. En la competencia podrán participar, tostadores, productores y catadores del aromático.
