Chicontepec, Ver.- Con la intención de venerar a la madre tierra y reconocer que es el alimento considerado el más importante en los pueblos indígenas; a través de un ritual del maíz se ha considerado que se sigue preservando las buenas costumbres que generarán abundancia en sus cosechas, compartiendo alimentos entre vecinos y seres queridos, sin dejar de lado esa primer ofrenda que es parte del inicio del festejó de Día de Muertos.
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Desde el domicilio de Tirso Bautista Cárdenas, cada 29 de septiembre hacen el armado de un altar y bajo algunas ofrendas que se contempla con la riqueza de lo que representa cada simbolismos; por su parte las familias y vecinos de su comunidad y de otros municipios acuden a degustar de varios alimentos principalmente hechos o acompañados de la masa de maíz.
Tamales, chamitles, elotes y demás alimentos que son parte de la cultura indígena, son puestos en la mesa que se acompañan con el ritmo de los sones que interpretan los tríos invitados; una actividad que tiene por objetivo la convivencia, sin la excepción de que en este año se consideraron restricciones sanitarias ante la pandemia que se atraviesa en todo el país.
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El promotor cultural de Chicontepec, Tirso Bautista Cárdenas afirmó que se tiene un sincretismo religioso que se debe trasmitir entre las siguientes generaciones, y mediante el ritual al maíz conocido como Chicomexochitl también es posible iniciar a conjugar los sabores y aromas que son una iniciativa de los siguientes eventos que culminará hasta el 30 de noviembre.
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