Cinthya Trinidad
Xalapa, Ver. – Este miércoles fue presentado el primer Festival del Asado, Vino y Cerveza que se desarrollará en el beneficio “La Agrícola” de Coatepec los días 30 y 31 de julio.
En rueda de prensa, Gerardo Bonilla, organizador del evento dio a conocer que se tiene contemplada la participación de 50 expositores, de los cuales ya van confirmados 48, que presentarán varios cortes y bebidas, para el disfrute de los asistentes.
La distribución de estos será en tres áreas: la primera dedicada a las artesanías, la segunda para los cerveceros y bebidas, y en la zona al aire libre se estarán los expositores con aumadores, asadores y con venta de alimentos.
“Tenemos productos ahumados, de larga cocción, gente que va a llevar el brisket, preparados que llevan unas 10 ú 12 horas de cocción en ahumador, gente que va a estar llevando parrillas, que van a ofrecer embutidos, carnes y mariscos, y cada quien va a ofrecer su producto de acuerdo a su costo”.
En el evento también habrá música en vivo y se contará con áreas infantiles, además de que es Pet friendly.
Los expositores que participarán en este evento son de Alvarado, Naolinco, de Ciudad de México, Puebla y Tlaxcala.
Precisó que para tener acceso al encuentro, se pedirá una cuota de recuperación de 30 pesos y que podrán accesar a partir de las 10:30 de la mañana y hasta las 10 de la noche.
Por último, aseguró que este festival está organizado en su totalidad por emprendedores y empresarios, principalmente, aunque también el Ayuntamiento de Coatepec tendrá una pequeña participación, con seguridad y atención médica durante los días del evento.
